Хрен
Хрен - культура древняя и ценится она за хорошие пищевые качества и лечебные свойства. В корнях содержится до 10% углеводов, около 3% клетчатки, азотистые вещества, эфирные масла, фитонциды, гликозид синигрин. В свежем корне найден лизопим -белковое вещество слоеной структуры, задерживающие рост бактерий. Витамина С в корне хрена в 5 раз больше,чем в лимонах.
Что хрен возбуждает аппетит и улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, давно известно. С этой целью рекомендуют до еды принимать чайную ложку тертого хрена с сахаром или медом. Клинически установлено, что свежий сок хрена и его водные разведения усиливают выделение соляной кислоты в желудке и помогают при лечении гастритов с пониженной кислотностью.
В народной медицине хрен издавна применяют в виде сока, сиропа, настоя корня как мочегонное, отхаркивающее, противоцинготное, желудочное, противоастамтическое и "кровоочистительное” средство при водянке, малокровии, ревматизме, желтухе, хронических бронхитах, подагре, цинге, камнях в мочевом пузыре, астме, гриппе. Для этих целей готовят настой из 5-8 г корня на стакан кипятка, принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день, а сок с сахаром или медом - не более 1 чайной ложки в день.
Свежие листья хрена или тертые Корни применяют как горчичники, прикладывая к больным местам или делают из них компресс. Это способствует снятий резких болей при пояснично-крестцовом радикулите, мышечных болях в спине и пояснице, невралгиях, воспалении легких. Кашицу из растертных корней или настой используют как бактерицидное средство для быстрейшего заживления гнойных ран и язв. При ангинах и воспалении слизистой оболочки полости рта употребляют для полоскания разбавленный водой 1:10 сок из корня. Для профилактики простудных заболевании при переохлаждения делают пропарки из настоя корня хрена, прикладывая их к стопам и голеням.
При воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени и почек употреблять хрен нельзя, так как он может вызвать раздражение печени, почек, слизистой оболочки желудка и кишечника, расстройство нервной системы.
|
|
Советы огороднику
 Лунный календарь огородника на 2016г.
Лекарство на грядках
Копилка дачного опыта
Биологические особенности овощных культур
Таблица совместимости овощных культур
Предпосевная подготовка семян
Выращивание рассады
История садоводства
|
